Sistema coloidal semisólido, compuesto por un sólido dispersado en un líquido.
NOTA: Si el gel es liófilo puede convertirse en un sistema coloidal líquido (“sol”) o en un líquido por incorporación de mayor cantidad de la fase líquida. Durante el proceso de formación de una resina, el estado de “gel” corresponde a la aparición de la primera fase sólida de consistencia similar a un gel.